Published with Blogger-droid v2.0.4

Kami ada menjual ladang untuk bertani
http://i-ladang.blogspot.com
http://i-kebun.blogspot.com
http://i-tanah.blogspot.com
http://urbanindo.com/louisfinan
http://facebook.com/makelar

Kontak Telepon: +6261 6616053

Louis Finan Tjendera's location@1:04pm,1/8

                                   petunjuk arah

Published with Blogger-droid v2.0.4

Tomat 'Warna Pelangi' F1 Hybrid

Solanum lycopersicum

NEW & EXCLUSIVE 2013

Jus, manis dan berwarna-warni! Ini campuran menakjubkan tomat plum kecil akan menambah minat dan rasa untuk salad Anda, saus dan seluruh host hidangan tomat lainnya. Buah berbentuk zaitun setiap berat 16-20g (½ - ¾ oz) rata-rata, dengan rasa lezat dan tingkat tinggi manis.

Tomat 'Rainbow Blend' terdiri dari empat varietas yang luar biasa dalam berbagai warna cerah:

Tomat 'Katiebell' (kuning)

Tomat 'Lizziebell' (oranye)

Tomat 'Luciebell' (red)

Tomat 'Flamingo' (merah muda)

Warna tomat yang cukup kontras akan mencerahkan taman atau rumah kaca dan sekali memilih, akan membuat penambahan lezat dan berwarna-warni untuk salad, saus tomat dan berbagai macam hidangan tomat lainnya. Kulit tipis mereka berarti bahwa buah menolak membelah pada tanaman dan cocok untuk dimasak serta dimakan mentah.

Wortel 'Koleksi Sehat Warna Warni'

Daucus carota

Koleksi warna-warni dikemas dengan vitamin untuk membantu Anda mempertahankan diet yang sehat serta warna menambah dan bunga untuk makanan Anda. Tinggi: 30cm (12 "). Spread: 15cm (6").

'Purple Haze' wortel - daging oranye cerah Jauh kontras dengan kulit ungu yang kaya. Akar-akar halus yang panjang dan berat, hingga mencapai 25cms (10 ") panjangnya.

Wortel 'Yellowstone' - ini, lezat penuh rasa kenari varietas kuning yang terbaik dimakan mentah atau dipanggang untuk rasa manis.

Wortel 'Sugarsnax' - The, panjang meruncing, 25cm (10 ") akar mengandung kadar tinggi beta karoten memberi mereka warna oranye kaya yang akan mencerahkan setiap piring.

Wortel 'Rainbow' - ini campuran warna-warni menyatukan Hibrida F1 dalam beberapa nuansa terbaik yang dihasilkan dari peternakan yang unik selama bertahun-tahun.

Brassica oleracea Capitata Group adalah jenis tanaman yang mencakup makanan umum sebanyak kultivar, termasuk kubis, brokoli, kembang kol, kale, kubis Brussel, savoy, dan kale Cina. Dalam bentuk yang digarap itu dikenal sebagai kubis liar. Hal ini asli pesisir selatan dan barat Eropa. Toleransi garam dan kapur dan intoleransi atas persaingan dari tanaman lain biasanya membatasi kejadian alam untuk tebing kapur laut, seperti tebing kapur di kedua sisi Selat Inggris.

Liar B. oleracea adalah tanaman dua tahunan yang tinggi, membentuk roset kokoh daun besar di tahun pertama, daun menjadi fleshier dan lebih tebal dibandingkan spesies lain dari Brassica, adaptasi untuk menyimpan air dan nutrisi di lingkungan sulit berkembang. Pada tahun kedua, nutrisi yang tersimpan digunakan untuk menghasilkan lonjakan bunga 1 sampai 2 meter (3-7 kaki) tinggi bantalan bunga kuning banyak.

B. oleracea telah menjadi didirikan sebagai tanaman tanaman pangan penting manusia, digunakan karena cadangan yang besar makanan, yang disimpan selama musim dingin di daunnya. Hal ini kaya akan nutrisi penting, termasuk vitamin C. Meskipun diyakini telah dibudidayakan selama beberapa ribu tahun, sejarah sebagai tanaman dijinakkan tidak jelas sebelum zaman Yunani dan Romawi, ketika itu kebun sayuran mapan. Theophrastus menyebutkan tiga jenis rhaphanos (ῤάφανος): [1] yang keriting berdaun, halus-berdaun, dan tipe liar [2] Ia melaporkan antipati dari kubis dan pokok anggur, untuk dahulu percaya kubis tumbuh. anggur dekat akan memberikan mereka rasa untuk anggur. [3] telah dikembangkan menjadi berbagai kultivar, termasuk kubis, brokoli, kembang kol, dan banyak lagi, beberapa di antaranya hampir tidak dikenali sebagai anggota dari genus yang sama, apalagi spesies. Genus sejarah Crucifera, yang berarti empat petalled bunga, mungkin merupakan satu-satunya pemersatu melampaui rasa.

Crinkly Cabbagge

 Kubis Keriting dapat digunakan dalam berbagai resep. Ini pasangan baik dengan anggur merah, apel, rempah-rempah, lobak dan daging. Hal ini dapat digunakan untuk roulades, dalam rebusan dan sup, serta panggang polos dan drizzled dengan minyak zaitun.Kubis yang berat untuk ukuran dengan daun yang tidak bercela dan memiliki cerah, tampak segar adalah tanda-tanda kualitas yang diinginkan. Seluruh kubis lebih disukai bila memungkinkan sebagai pre-cut atau preshredded kubis memiliki kandungan vitamin .

Seluruh segar kubis akan tetap di kulkas selama 1-6 minggu, tergantung pada jenis dan variasi. Hijau, putih atau merah kubis keras akan menjaga terpanjang sementara looser Crinkly dan varietas  perlu dikonsumsi lebih cepat. Hal ini diperlukan untuk menjaga daun luar utuh tanpa mencuci saat menyimpan karena kelembaban Hastens .

Kubis menyediakan serat, vitamin A, C, K, dan B6, folat, kalium, mangan, thiamin, kalsium, besi dan magnesium.

Triangle Cabbage Brassica oleracea (Capitata Group)

Kubis Segitiga telah menjadi semakin populer di supermarket dari akhir musim panas ke musim dingin. Sekarang Anda dapat tumbuh sendiri! Kol 'Segitiga' memiliki lembut, manis, menunjukkan hati pertengahan hijau, yang mentah diparut ideal dalam salad dan coleslaws, dan sama-sama lezat sebagai sayuran kukus. Tinggi: 30cm (12 "). Spread: 40cm (16 ").

Pendamping penanaman: Coba tumbuh kubis dengan Nasturtiums untuk menggambar kupu-kupu putih kubis jauh dari tanaman Anda, dan mint untuk membantu mencegah kumbang .

Brassica oleracea (Gemmifera Group)

Kubis kecil, seperti brokoli dan brassica lainnya, mengandung sulforaphane, zat kimia yang diyakini memiliki khasiat antikanker yang kuat. Meskipun mendidih mengurangi tingkat senyawa antikanker, mengepul dan menumis tidak mengakibatkan kerugian yang signifikan.

Kubis Brussel dan brassica lainnya juga merupakan sumber indole-3-carbinol, zat kimia yang meningkatkan perbaikan DNA dalam sel dan muncul untuk memblokir pertumbuhan sel kanker .

Kubis Brussel Mengkonsumsi lebih mungkin tidak cocok bagi penderita jantung mengambil antikoagulan karena mengandung vitamin K.  

Metode yang paling umum mempersiapkan kubis kecil untuk memasak dimulai dengan memotong tunas dari tangkai. Setiap batang surplus dipotong, dan setiap daun permukaan longgar yang dikupas dan dibuang. Setelah dipotong dan dibersihkan, tunas biasanya dimasak dengan cara direbus, dikukus, menumis atau memanggang, namun hasil mendidih dalam kerugian yang signifikan dari senyawa antikanker  . Untuk memastikan bahkan memasak seluruh, tunas dengan ukuran yang sama biasanya dipilih.. Beberapa koki akan membuat potongan tunggal atau sebuah salib di tengah batang untuk membantu penetrasi panas.

Overcooking akan membuat tunas abu-abu dan lembut, dan mereka kemudian mengembangkan rasa yang kuat dan bau bahwa beberapa tidak suka. 

Seledri / Celery (Apium graveolens L.) 

 Seledri / Celery (Apium graveolens L.) adalah sayuran daun dan tumbuhan obat yang biasa digunakan sebagai bumbu masakan. Beberapa negara termasuk Jepang, Cina dan Korea mempergunakan bagian tangkai daun sebagai bahan makanan. Di Indonesia tumbuhan ini diperkenalkan oleh orang Belanda dan digunakan daunnya untuk menyedapkan sup atau sebagai lalap. Penggunaan seledri paling lengkap adalah di Eropa: daun, tangkai daun, buah, dan umbinya semua dimanfaatkan.

Seledri / Celery telah dikenal sejak ribuan tahun yang lalu di Eropa sebagai unsur pengobatan dan penyedap masakan. Plinius Tua telah menuliskannya sejak awal penanggalan modern. Linnaeus mendeskripsikannya pertama kali dalam edisi pertama Species Plantarum. Ia memasukkan seledri dalam suku Umbelliferae, yang sekarang dinamakan Apiaceae (suku adas-adasan).

Seledri adalah terna kecil, kurang dari 1m tingginya. Daun tersusun majemuk dengan tangkai panjang. Tangkai ini pada kultivar tertentu dapat sangat besar dan dijual sebagai sayuran terpisah dari daunnya. Batangnya biasanya sangat pendek. Pada kelompok budidaya tertentu membesar membentuk umbi, yang juga dapat dimakan. Bunganya tersusun majemuk berkarang, khas Apiaceae. Buahnya kecil-kecil berwarna coklat gelap.

Nutrition Facts

Serving Size 1 cup, diced (120.0 g)

Amount Per Serving

Calories 19 Calories from Fat 2

% Daily Value*

Total Fat 0.2g 0%

Saturated Fat 0.1g 0%

Polyunsaturated Fat 0.1g

Monounsaturated Fat 0.0g

Cholesterol 0mg 0%

Sodium 96mg 4%

Total Carbohydrates 3.6g 1%

Dietary Fiber 1.9g 8%

Sugars 2.2g

Protein 0.8g

Vitamin A 11% • Vitamin C 6% Calcium 5% • Iron 1%

* Based on a 2000 calorie diet

See more extended nutritional details

Macam / jenis Celery / Seledri

Ada tiga kelompok seledri yang dibudidayakan:

Seledri daun atau seledri iris (A. graveolens Kelompok secalinum) yang biasa diambil daunnya dan banyak dipakai di masakan Indonesia.

Seledri tangkai (A. graveolens Kelompok dulce) yang tangkai daunnya membesar dan beraroma segar, biasanya dipakai sebagai komponen salad.

Seledri umbi (A. graveolens Kelompok rapaceum), yang membentuk umbi di permukaan tanah; biasanya digunakan dalam sup, dibuat semur, atau schnitzel. Umbi ini kaya provitamin A dan K.

Kegunaan

Seledri adalah tumbuhan serbaguna, terutama sebagai sayuran dan obat-obatan. Sebagai sayuran, daun, tangkai daun, dan umbi sebagai campuran sup. Daun juga dipakai sebagai lalap, atau dipotong kecil-kecil lalu ditaburkan di atas sup bakso, soto, macam-macam sup lainnya, atau juga bubur ayam.

Seledri (terutama buahnya) sebagai bahan obat telah disebut-sebut oleh Dioskurides serta Theoprastus dari masa Yunani Klasik dan Romawi sebagai "penyejuk perut". Veleslavin (1596) memperingatkan agar tidak mengonsumsi seledri terlalu banyak karena dapat mengurangi air susu. Seledri disebut-sebut sebagai sayuran anti-hipertensi. Fungsi lainnya adalah sebagai peluruh (diuretika), anti reumatik serta pembangkit nafsu makan (karminativa). Umbinya memliki khasiat yang mirip dengan daun tetapi digunakan pula sebagai afrodisiaka (pembangkit gairah seksual).

Namun demikian, seledri berpotensi menimbulkan alergi pada sejumlah orang yang peka. Penderita radang ginjal tidak dianjurkan mengonsumsinya.

Aromanya yang khas berasal dari sejumlah komponen mudah menguap dari minyak atsiri yang dikandung[1], paling tinggi pada buahnya yang dikeringkan. Kandungan utamanya adalah butilftalida dan butilidftalida sebagai pembawa aroma utama. Terdapat juga sejumlah flavonoid seperti graveobiosid A (1-2%)dan B (0,1 - 0,7%), serta senyawa golongan fenol. Komponen lainnya apiin, isokuersitrin, furanokumarin, serta isoimperatorin. Kandungan asam lemak utama dalah asam petroselin (40-60%). Daun dan tangkai daun mengandung steroid seperti stigmasterol dan sitosterol.

Kol Bunga orange / orange dan kol bunga hijau dan kol bunga ungu 

Kembang kol'koleksi berwarna alami' Brassica oleracea

Brassica oleracea (Botrytis Group)

Half-hardy Tahunan

Rentang yang luar biasa dari bunga kol berwarnaakan menyediakan Anda dengan berbagai rasa, tekstur dan nilai gizi. Panen dadih berwarna melalui musim panas, seperti musim gugur mendekatiwarna menjadi lebih jelas, terus sampai akhir November. Tinggi: 45cm (18 "). Spread: 60cm(24").

Harap dicatat: Pengiriman tunduk pada ukuran tanaman, dan kondisi pertumbuhan yang merugikan selama produksi dapat menunda jadwalpengiriman.

Koleksi terdiri dari:

Kembang kol 'Cheddar' (Orange) - (Summer -musim gugur pos). Aptly bernama untukmenakjubkan kuning-oranye kepala yang mengandung tingkat tinggi beta karoten.

Kembang kol 'Gitano (Romanesco) - (Autumn pos).Jenis Romanesco yang merupakan salah satubrassica paling bergizi Anda dapat tumbuh. Jauhhijau kepala dengan dadih piramida tegak penuhspiral.

Kembang kol 'Nessie' (putih) - (Summer - musim gugur pos). Sebuah kembang kol beredarmemproduksi dadih putih murni yang wontmengotorkan

Romanesko

Romanesko (bahasa Italia: romanesco) adalah sayuran bunga yang masih merupakan variasi dari kubis bunga. Catatan mengenainya ditemukan pertama kali di Italia pada abad ke-16. Bentuknya khas karena memiliki tonjolan-tonjolan sepertipiramida.Sayuran ini menyerupai kubis bunga namun berwarna hijau dan tonjolan-tonjolan yang ada pada permukaannya menjadikannya populer sebagai salah satu contoh permainan fraktal yang ditemukan di alam. Sayuran ini kaya vitamin C, serat pangan, dan karotenoid.Dalam pemasakan, romanesko diperlakukan sepertibrokoli. Romanesko lebih lembut daripada kembang kol, sehingga memerlukan pengolahan minimal.Kubis bunga merupakan tumbuhan yang termasuk dalam kelompok botrytis dari jenis Brassica oleracea (sukuBrassicaceae). Sebagai sayuran, tumbuhan ini lazim dikenal sebagai kembang kol yang merupakan terjemahan harafiah daribahasa Belanda bloemkool.Kubis bunga berbentuk mirip dengan brokoli. Perbedannya, kubis bunga memiliki kepala bunga yang banyak dan teratur dengan padat. Hanya "kepala" kembang kol yang lazim dimakan (dalam literatur berbahasa Inggris disebut white curd). Pada dasar kepala tersebut terdapat daun-daun hijau yang tebal dan tersusun rapat. Kubis bunga juga mirip dengan kubis romanesco.Kembang kol merupakan sumber vitamin dan mineral dan lazimnya dimakan dengan dimasak terlebih dahulu, meskipun dapat pula dimakan mentah maupun dijadikan acar.Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), secangkir kembang kol mentah dapat memasok 77% vitamin C dari "Acuan Konsumsi Makanan" (Dietary Reference Intake) bagi orang dewasa. Kembang kol juga merupakan sumber penting protein, tiamin, riboflavin, niasin, kalsium, besi,magnesium, fosfor, dan zink, serta sangat baik sebagai sumber serat makanan, vitamin B6, asam folat, asam pantotenat, dan kalium. Sayur ini mengandung sedikit lemak jenuh, dan sangat sedikitkolesterol (kurang dari 1 g per kg). Kubis bunga merupakan tumbuhan semusim dengan daur hidup berlangsung minimal empat bulan dan maksimal setahun, tergantung tipenya, tipe summer/spring atau tipe winter